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18 de Agosto de 2017

Baby Beef (Passion) com fettuccine em burro de sálvia

Pescada Amarela com legumes salteados em manteiga de garrafa e finalizados no forno com flor de sal e ervas frescas

Carré de cordeiro, com museline de batatas, espinafre e redução de carne

Lombo de bacalhau com confit de mandioquinha, aspargos, apimentes e azeitonas pretas

Penne ao pesto com laminas de grana padano

 

 

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