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19/01/2017

Carré de cordeiro (Quirós) com risoto de beterraba e chips de mandioquinha

Lombo de bacalhau com (pimentões, aspargos, alcaparras, vagens, azeitonas, tomate cerejas, ovos e alho assado) 

Fettuccine com molho de pesto, castanha do Pará e muzarela de búfala

Baby beef (Passion) com molho de roquefort e batatas espanholas

kassler (paleta suína levemente defumada) com couscous de castanhas, damasco e cebolas chalota

 

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