Cardápio de Entradinhas

SALADAS

  • Folhas Precoces com Roquefort, Nozes, Croûtons e Bacon Crocante
  • Salada morna de Confit de Pato com Grãos de Bico Crocantes
  • Folhas Precoces, anchova Negra Defumada e Banana Grelhada

QUEIJO E FRIOS

  • Roquefort
  • Gran Formaggio
  • Prima Donna
  • Maasdam
  • Cablanca
  • Queijo de cabra fresco
  • Presunto Cru

CESTA DE PÃES

(Nozes, Azeitona, Ciabata, Baguete)

 

ENTRADAS FRIAS 

CARPACCIO de Carne

CARPACCIO de Salmão Defumado  

CEVICHE de Robalo com vieiras, camarão, sour cream e manga 

STEAK TARTAR com salada verde e batata crocante

BRIE RECHEADO com trufas, castanhas defumadas e mel trufado

BURRATA de fabricação artesanal com figos frescos, nozes e basilico

TERRINE de campagne com pepininhos e geleia de laranja

RICOTA cremosa artesanal com nozes, presunto de parma mediterraneo, azeitonas azapa e pururuca de tapioca (acompanha cesta de ciabatta)

*Não acompanha cesta de pães

 

ENTRADAS QUENTES

  • Bruschetta de Queijo de Cabra 
  • Anéis de Lula|com Vinagrete de Cebolete e Creme de Grana Padano
  • Cubos de filé ao Vinho|com Queijo Prima Donna Maçaricado
  • Linguiça Artesanal da Casa|de Carne Cordeiro com Churtney, Molho de 
    Iogurte e Kummel Tostado

 *Não acompanha cesta de pães

SOBREMESAS

  • Figo ao forno
  • Cartola
  • Torta Macel
  • Torta Três Lekes
  • Parfait de Chocolate Branco
  • Panna Cotta de Baunilha

 

 

Adminitrar Cardapio

Grand Cru Brasília

limpo

LAGO SUL
Loja e Wine Bar

+55 61 3368 6868
SHIS QI 09/11- conjunto L . loja 06 - Lago Sul
(ao lado do Citibank)

 

limpo

ASA SUL
Loja

+55 61 3541 6991
SHCS-CL 412 Sul - Bloco B loja 3 - Asa Sul, Brasília – DF
(na rua do Big Box)

  

© Copyright 2011 Grand Cru Brasília. Todos direitos reservados.

logo-agiste-b

logo rodape